おはようございます。 今日は少し暖かいですね。春の訪れはもう少しでしょうか。 初夏に作ろうと思っていたのですが、ご要望が何名かあったので、まるごとレモンケーキ作りました。 愛西市産のレモンを皮も丸ごと使って作っています。見た目以上に酸味があり、爽やかな仕上がりになっています。コーヒーとの相性もバッチリです。 景色とともにどうぞ。
