2024年10月1日『moricafe - brunch & coffee -』は『moricafe - brunch & crepes -』にリブランドオープンします。
窓から望む景色を眺めながら、ブランチとコーヒー、そして皿盛りのクレープをたのしめる場所へ。
◎当面の期間、ブランチとクレープでご提供のお時間が分かれます。
構想から1年。少しずつ配合を変えながら何度も試作し、たどり着いたもちもち生地のクレープ。北海道産小麦粉きたほなみをメインに独自ブレンド。ミネラルたっぷりの沖縄の塩ときび糖を加えた風味豊かなクレープ生地をお楽しみください。
「ブランチ」とは、朝食の「Breakfast(ブレックファースト)」と、昼食の「Lunch(ランチ)」を組み合わせた言葉で、朝食と昼食を兼ねたお食事という意味です。窓から望む景色を眺めながら、こだわりのパンを使ったブランチをおたのしみください。
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